西贝取消“罗永浩套餐”并关闭厨参观，店内顾客情绪激烈现场调查

“西贝的事差不多可以收尾了，也盼着有关预制菜的国家法规赶紧出台，我得抓紧去忙正事，已经耽误了一些工作，感谢大家的关心。” 9 月 13 日晚上，罗永浩发了一条微博，似乎为这连续好几天的预制菜争论暂时画上了句点，不过，掀起的浪潮远没有就此停止。

9 月 10 日，罗永浩发的一条微博一时间点燃了整个网络的热议。他写道：“好久没吃西贝了，今天下飞机吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽快推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。” 这话一出，就像扔进水里的一块石头，激起了不少涟漪。作为知名企业家和粉丝众多的公众人物，他的发言迅速引起了网友们的广泛关注和热烈讨论。大家在评论里纷纷表达自己的看法，有人站在罗永浩那边，觉得消费者应该有知情权；也有人好奇甚至质疑西贝的预制菜到底怎么回事。

面对罗永浩的质疑，西贝方面迅速做出反应。客服说店里的招牌牛大骨每天早上都是现煮的，莜面也是店员现场手搓的，没有预制的成分，炒菜用的蔬菜也都是新鲜到店即炒。不过，这样一番回应反倒没能让争议平息，反而越发激烈。11 日，罗永浩再次发帖，带点调侃的口吻说：“哈哈，牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波炉现打，准备好的话术现读。” 他还强调，虽然预制菜如果达到卫生标准，消费者仍应有权知道自己吃的到底是不是预制的，因为这是关乎知情权的问题。

当天，西贝的创始人贾国龙亲自出面表态，态度相当坚决，表示要对罗永浩提起诉讼。贾国龙说，罗永浩用“恶心”这个词来形容西贝，他觉得这有点丢了牌子，挺受伤的，超出了普通消费者的范畴。他还透露，罗永浩一行人在用完餐走人时，服务员问他们感觉怎么样，答复是“挺好”，还在结账时积了会员积分。这一切都发生在罗永浩发微博之前一个小时。为了证明自己的说法，贾国龙宣布，从9月12日起，西贝全国所有门店的后厨会对外开放，让顾客可以随时观看任意一道菜的制作过程。

随着事态的逐步展开，大家的看法也变得更明了。据长江云新闻报道，通过分析7.2万条评论得出的情感倾向，只有6%的网友站西贝一边，19%的呼吁行业加强管理，28%的网友对西贝提出质疑，而剩下的47%则站在罗永浩那边。这一数据可见，舆论中，罗永浩似乎获得了更大部分的民意支持。

不过，餐饮圈里的情况可就不一样了。巴奴毛肚火锅的创始人杜中兵在深夜转发了支持西贝和贾国龙的文章；吉祥馄饨的张彪也直言：“相信西贝”；朱光玉火锅的联合创始人李扬更是说，“平台的公知们正一步步用钢丝绳勒紧咱们这些餐饮人的脖子。”许多餐饮老板也纷纷表达了对西贝的声援，这让事态变得更加扑朔迷离。

9 月 13 日晚上，罗永浩发微博说西贝的事情可以告一段落了。他提到自己得抓紧正事，耽误了一些工作，也感谢大家的关心，还分享了相关媒体报道，再次强调自己并不反对预制菜，但同时也指出，消费者有权知道餐馆到底有没有用预制菜。这番话让这几天一直闹得沸沸扬扬的事暂时告一段落，可关于预制菜的讨论还在持续发酵呢。